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Sogni di un bambino, realtà tra le dolci colline novaresi

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I NOSTRi PRODOTti

Scopri il nostro rosso “Paiela” o il bianco “La Ninfa”

VIENI A TROVARCI

Scopri il lato autentico delle nostre terre, arricchisci i tuoi momenti.

I nostri prodotti

VINO BIANCO VARIETALE

Vendemmia 2023

Nome: La Ninfa

Bottiglia 750ml, Alcol 12.5%Vol

Imbottigliamento

Maggio 2024

Colore e Profumo

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di limone, mela e fieno. Persistente la nota di fiori bianchi.

Trattamento

Fermentazione a basse temperature e stoccaggio in acciaio per preservare i profumi del vitigno, con imbottigliamento entro sei mesi dalla vendemmia.

Sapore

Sapidità equilibrata da una buona acidità, favorita dal contenuto grado alcolico, che ne aumenta la freschezza.

COLLINE NOVARESI D.O.C. NEBBIOLO

Vendemmia 2021

Nome: Paiela

Bottiglia 750ml, Alcol 13.5%Vol

Imbottigliamento

Settembre 2022

Colore

Rosso rubino brillante

Trattamento

Affinamento di 3 mesi in tonneaux.

Sapore

Il tannino è morbido e piacevole.
Buona acidità e mineralità garantiscono una gradevole persistenza anche
dopo la deglutizione.